郭金伟  国家烹饪技师，浙江烹饪大师，舟山烹饪大师，餐饮业国家二级评委，宁波余姚阳明温泉山庄餐饮总监。曾荣获“全国优秀厨师”、“浙菜金厨大师”、“舟山市十大名厨”、“中外酒店十大白金总厨奖”、“满汉全席”擂主等荣誉称号。曾参与编写《海鲜养生》、《中国四大佛山养生斋菜》、《舟山名宴、名菜》等书籍。

 

 

营养保健：菌菇类营养丰富,所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，对于糖尿病、高血压等有辅助功效。

 

成品特点：色泽金黄，口感滑爽，鲜咸适口，营养丰富。具有舟山佛教菜肴文化的特点。