闭幕式上，省餐饮行业协会会长章凤仙对竞赛取得圆满成功表示祝贺，并指出本届竞赛是历届大赛中水平最高、规模最大、影响最广的一届，主办方精心组织安排赛前培训，选手们的技艺水平明显提高。竞赛菜肴出品色香味俱全，基本功扎实，有创意、特色鲜明，吸引眼球，展示了机关食堂厨师的高超技艺和真本领。

她还强调指出：“厨师队伍不仅是我们员工团队的重要组成部分、中坚力量，也是员工团队整体力量的保障基础。”她希望各单位要多关心、多支持厨师们的工作，把帮助厨师成长、提高厨师技艺和修养，纳入到“人才建设”中，搭建学习平台，多组织厨师们进行学习培训，我们要通过加强厨师队伍建设，培养一大批食堂的烹饪大师、名师，培养、培育一支食堂、餐厅的标准化建设认定师队伍，深化饮食管理工作，保证员工在“吃好”的基础上，提升餐饮档次，形成各单位的餐饮文化，创建浙江健康美食餐厅、特色美食餐厅和大众美味食堂，共同打造食堂的特色餐厅文化、“餐饮文化”品牌。

中共浙江省直属机关工作委员会副书记鲁维明讲话

中共浙江省直属机关工作委员会副书记鲁维明对参赛选手的作品表示充分肯定。他希望选手把竞赛中的好思想、好作风、好技术、好经验不断发扬光大，要以比赛为平台，勇攀技能高峰，不断提升烹饪技能水平，提高食堂餐饮质量水准，确保后勤保障能力，让员工吃出科学营养，吃出健康。