协会公告: |
来源:省协会秘书处 时间:2013-10-30 点击量:3658 |
本次大赛共有225名选手参加的231项包括中餐热菜、冷拼雕饰、中式面点、餐厅服务四个项目的比赛,共产生金奖47名、银奖71名、铜奖91名、优秀奖22名,12个代表队获最佳组织奖。
中国烹饪协会副会长许云飞,浙江省供销社副主任瞿建,绍兴市人民政府副秘书长李永鑫,中国烹饪协会副秘书长兼办公室主任乔杰,浙江省餐饮行业协会会长章凤仙,浙江农业商贸职业学院党委书记邵田田,浙江农业商贸职业学院院长陈德泉,浙江省餐饮行业协会执行会长兼秘书长乔国英,绍兴市人民政府副秘书长李永鑫,绍兴市教育局副局长钱伟平,绍兴市教育局高教处处长王彦等领导出席了颁奖典礼。颁奖典礼由浙江省餐饮行业协会执行秘书长戈掌根主持。
浙江省餐饮行业协会章凤仙会长为浙江农业商贸职业学院授“浙江省餐饮业教育突出贡献奖”奖牌
颁奖典礼
在颁奖典礼上,七届全国烹饪技能竞赛浙江赛区总裁判长、中国烹饪协会许云飞副会长作本次大赛点评,他充分肯定了浙江赛区的组织工作,肯定了选手在比赛中出现的优秀作品,并对我省餐饮界提出了希望和要求。接着,第七届全国烹饪技能竞赛浙江赛区总监审长、中国烹饪协会副秘书长,办公室主任乔杰宣布浙江赛区比赛结果。
第七届全国烹饪技能竞赛浙江赛区历经了两天紧张、有序的比赛,在全国烹饪技能竞赛组委会、中国烹饪协会的指导帮助下,在相关单位的大力支持、积极配合下,在各位选手的共同努力下,以及社会各界的共同关注下圆满结束。这不但是一次高水平的烹饪技能的专业竞赛,更是一次人才交流与学习的盛会。通过比赛,加强了餐饮行业交流,提高了餐饮行业人员专业技艺水平和服务质量,涌现出一批优秀的青年技能人才,将对激励行业员工爱岗敬业、钻研技术、勇于开拓,推动我省餐饮市场健康发展,促进浙菜文化的传承弘扬和传统烹饪技艺的创新发展,为拉动内需、促进消费、繁荣市场发挥积极的作用。
选手作品 |
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