省餐饮行业协会会员单位及相关餐饮企业：

     为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，引导餐饮服务单位自觉遵守相关法律法规，切实加强食品安全管理人员的培训考核，提升我省餐饮从业人员的食品安全管理能力和水平，省餐饮行业协会与省市场监督管理服务中心决定于2022年11月26日至27日，在杭州联合开展2022年浙江餐饮行业食品安全管理员培训（第三期）。现将有关事项通知如下：

一、时间安排

（一）报名时间

自发文之日起开始报名，报名截止11月23日。

（二）培训时间

2022年11月26日-27日（周六至周日）。

二、培训形式

因疫情原因，采取线上培训。线上培训建议接入畅通的网络环境，并使用笔记本或台式机，如使用手机可能因电话或微信影响上课。

三、培训对象

浙江省内餐饮行业企业及相关人员均可自愿参加，具体如下：

（一）食品安全相关岗位的从业人员；

（二）包括但不限于全省餐饮企业、机关食堂、国有企业食堂、学校食堂、社区食堂、养老机构食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等重点餐饮主体的食品安全管理人员；

（三）餐饮服务单位主要负责人、分管负责人；

（四）餐饮相关从业人员等。

四、培训内容

（一）食品中违法添加非食用物质解读  

（二）常见食源性疾病防控及应急事件处置要点

（三）营养健康与食品安全管理员操作实务

（四）新国标《餐饮服务通用卫生规范》解读

（五）食品安全相关法律法规

（六）食品安全风险管理（冷链）

（七）食品卫生概论及典型案例分析

（八）《电子商务条例》

五、培训费用

培训费两天合计380元/人（师资、教材、证书等费用）。

六、其他事宜

（一）报名回执

本期培训报名于11月23日截止。请扫描以下微信二维码添加好友在线报名。

（二）缴费及开票事宜

11月23日前，请参训人员将培训费电汇至以下账户，并将汇款凭证上传至报名信息中。

账户名：浙江省餐饮行业协会

开户行：工行杭州市羊坝头支行

账  号：1202020109900000761

报名并缴费成功后将由省餐饮行业协会开具“培训费”电子普通发票，请在报名回执中提供具体开票信息：单位名称、税号、收票人电话、收票人邮箱。

（三）培训考试事宜

培训结束后设现场考试，考试成绩60分以上（含60分）为合格，考试合格人员将发放培训结业证书。

（四）联系方式

省餐饮协会联系人：

边清，电话：0571-87068147，15606519925；

省市监服务中心联系人：

王金菲，电话：0571-89762071，15868451370。

                      浙江省餐饮行业协会

                 浙江省市场监督管理服务中心 

                        2022年11月1日