为全面贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于杭州亚运会、亚残运会的重要指示，认真落实《全省“护航亚运”食品安全百日攻坚专项行动方案》要求，助力2023年杭州亚运会、亚残运会食品安全工作有序开展，7月1日至2日，省餐饮行业协会与省市场监督管理服务中心联合开展了2023年浙江餐饮行业食品安全管理员培训班（第二期）。来自全省各类餐饮服务单位的负责人和从业人员共200余人通过线上参加了培训。
                    
       培训班上，省市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处黄暄桐老师为学员们介绍了杭州亚运会食品安全保障基本情况、亚运食品安全保障要求，以及各项预防和控制食物中毒的举措。
                     
       本次培训还邀请了韩永华、方玲、黄明、郭志成等4位浙江省食品安全专家在线直播教学。他们分别围绕《食品安全事故防控及突发事件应急处理》《营养健康与食品安全管理员操作实务》《党政同责之下食品安全监管》《食品安全原理及案例》《新国标〈餐饮服务通用卫生规范〉解读》等主题内容进行授课讲解。理论培训后，主办方还组织了线上结业考试。
       本次培训得到了参与人员的一致好评，对广大餐饮行业食品安全管理及从业人员具有重要的指导意义。省餐饮行业协会和省市场监督管理服务中心将根据餐饮企业的实际需求，进一步规划并连续开展餐饮行业食品安全管理员培训和指导等工作，帮助餐饮企业加强食品安全管理，确保食品安全措施得到有效落实，共同推动全省餐饮行业食品安全工作向更高水平迈进，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，助力2023年杭州亚运会、亚残运会的顺利安全举办。