今年是中国共产党成立102周年，也是我省“八八战略”实施20周年，为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，回顾党的百年光辉历程，弘扬伟大建党精神，推进社会组织党建工作，不断激发全行业党员坚守好“红色根脉”的使命担当，积极投身共同富裕示范区建设，在忠实践行“八八战略”、努力打造“重要窗口”、奋力推进“两个先行”新征程上，为浙江经济发展贡献更多的餐饮力量。省餐饮行业协会特开辟浙江餐饮业“党建引领促发展 餐饮为民谋新篇”专栏，以此向党的生日献礼！
                                                  一禾餐饮：绍兴团餐“领头羊”  推动餐饮为民乐民富民
              
      面对新的需求和新的市场环境，餐饮企业如何抓住机遇乘势而上，成为行业的共同挑战。一禾餐饮作为绍兴餐饮业团餐领头羊企业，打通从基地到餐桌+互联网的链条，多层次稳步发展。从忠实践行“八八战略”，奋力推进“两个先行”，以高质量发展建设共同富裕示范区为总牵引，坚持“餐饮乃良心与道德之事业”理念，牢记总书记的殷殷嘱托和易炼红书记关于做好“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”三篇文章的指示，一禾餐饮不断践行，坚持‘三民’为先，多年如一日耕耘在团餐的赛道上，保民生保就业促共富。
餐饮为民篇
       食品安全关乎国计民生，保障“舌尖上的安全”是一项重要的民生工程，也是促进餐饮行业健康持续发展的重要动力。为此，一禾餐饮以党建引领弘扬劳模精神，聚力使命担当，主动扛起社会责任。
党建引领强堡垒，疫情保供为民众
            
      疫情三年，面对舌尖上的战“疫”，一禾餐饮作为民生保障类企业，是众多逆行者中的一员，始终坚定履行社会责任，提供放心餐饮服务，做好疫情防控工作，拼尽全力完成疫情期间各项餐饮保障任务。
      尤其是上虞疫情保供期间，在面对任务重、时间紧、疫情防控严峻的情况下，一禾餐饮坚持党建引领，保供给、保民生，迅速建立党员突击队，建立疫情防控应急预案，充分发挥党员的引领示范作用，凝聚党员力量，畅通民生物资渠道，为上虞曹娥街道送上4万多份生活物资。同时，开展无接触配送服务，解决好微循环“最后一米”，全力保障本地群众基本生活。在那个艰难又充满希望的时期，一禾餐饮始终站在那里，尽力提供优质的保障服务，尽一份企业的责任。
          
党建引领聚合力，食品安全安民心
       认真值守每一个岗位，细致服务每一个顾客，让大家“吃上饭、吃好饭”是一禾餐饮肩上的重任和坚守的初心。一禾餐饮每天为6万余名师生、职工提供餐饮服务，以一禾中央厨房（集体用餐配送中心）和托管食堂为两翼，以智能下单和自建配送中心为支撑，打造从“田间到餐桌”+互联网的现代餐饮模式。同时，还是各种会议、展会、活动的指定快餐提供者，曾为2016年的G20杭州峰会提供服务，且为今年杭州亚运会指定快餐提供商。
           
       一禾餐饮围绕“党建引领+食品安全监管”，实行“一岗双责”制度，探索食品安全新思路、新举措，提升食品安全管理水平，牢牢守住食品安全底线。以食品安全为基，落实主体责任，完善食安管理机制；引入智慧赋能，强化食安落实方式；借力科技力量，拓宽食安培训渠道；创建标杆示范，丰富食安认知范畴；融合质量管理、营养健康、品质的理念，不断创建示范标杆单位。
党建引领保就业 助推经济惠民生
      就业是最大的民生，技能是就业的根本。近年来，一禾餐饮坚持党建引领技能培训，精准开展各类业内实用技能培训，不断提升员工职业素质和技能水平，通过职称提升，促进员工收入全面提高。目前已拥有超300名高级餐饮人才、金蓝领2人、省级优秀人才1人……特别在疫情期间，公司采用带薪培训，加大招工引才力度，创造更多就业机会，相比2022年新增加数百个就业岗位，优化绩效方案，提升员工收入，为餐饮业高质量发展提供强有力的人才支撑，为保障本地就业率、助推经济发展贡献了企业的一份力量。
           
       在党的旗帜下，一禾餐饮十几年如一日的辛苦耕耘、默默坚守，换来了一块块沉甸甸的奖牌：省最具影响力餐饮品牌、省突出贡献团餐企业、AAA级守合同重信用企业、诚信示范企业、抗疫先进集体、综合优胜企业、工会工作先进集体、劳动关系和谐企业……每块奖牌都凝聚着一禾人“餐饮为民”的初心，贯穿着保民生、保就业、促共富的使命担当；每个奖项都印刻着一禾餐饮成长的轨迹；每个荣誉瞬间都铭刻着一禾餐饮在专业领域的深耕细作，对服务信念的笃定坚守。
          
餐饮乐民篇
      美食品鉴会、“五心”服务、舌尖上的美食之旅等系列活动的举办，为顾客带来丰富多彩美食大狂欢。坚持文化赋能餐饮，宣扬餐饮文化，努力讲好绍兴美食故事，促进绍兴菜的知名度与影响力，正是一禾餐饮“餐饮乐民”的一大体现。
守初心出新品，丰富味蕾满民舌
      民以食为天，产品才是核心，从吃饱到吃好，是人们不断追求美好生活的逐层进阶，也是“人间烟火味”的生动写照。创新力量推出适合不同顾客的产品是关键，不断满足顾客多样化、个性化的饮食消费需求，是餐饮企业自身发展永恒的核心竞争力。为此，一禾餐饮为自己定制一个新的标准，用更高标准来要求自己，特推出一堂一品、二十四节气美食、创新菜、特色菜、时令菜、养生菜、四季饮品等，进一步挖掘饮食文化的特色亮点、制作工艺和深厚底蕴，不断打造“一禾”品牌，提升一禾餐饮知名度美誉度，提供更优更好更实惠的美食以丰富味蕾，成功创建营养健康食堂。
         
守初心优服务，“心貌”举措暖民心
      自2023年新征程的开启，一禾餐饮以“心服务 新面貌”为目标，不断更新服务理念，创新服务举措，丰富服务内容，提升服务能力，全力打造服务新形象，为品质服务添光增彩。
      自2020 年一禾餐饮被列为绍兴市越城区职工疗休养基地，一禾餐饮通过优质服务收获众多疗休养职工的好评。2023年3月，为更好地满足职工开展疗休养活动需求，一禾餐饮组建了新的团队，优化了服务举措，以新体验、新场地、新服务，迎接2023年职工疗休养。
      2023年，“五心”服务走进食堂，暖心活动持续开展，菜品“色、香、味、型、器、意、养”服务环境全面升级，一禾餐饮用匠心精神铸就美食艺术，以勇于创新的精神面貌和不断提高的服务品质，打造有温度的食堂，并成功创建品质食堂。
                           
守初心再创新，多维业务便生活
      尽管过去三年里餐饮行业受到了较大冲击，但同时也是反思自己、修炼内功的机会，这让一禾餐饮深刻地认识到，只有提供好的产品和好的性价比给顾客，才能走得更长远。面对新的机遇与挑战，练好基本功，回归创业初心，重视顾客体验，数字化、新零售、供应链、预制菜等创新业务全新起航。
      2023年3月，一禾餐饮食品科技项目落地，新建预制菜生产车间，打通一二三产业链。布局新零售，线上注册有效会员2万余名，自建配送服务团队，线上下单隔日送与定时送服务。新建直播团队配合推荐销售，拓宽新零售销售渠道维度，不断方便与优化上班族与居家群众的生活。
餐饮富民篇
      采取多种举措，以党建联动发展推进共同富裕，拓宽农民及商户增收致富的新渠道，让“餐饮富民”之路越走越宽。
                      
担使命，对接助民
      首先，对接衢州的农副产品，在新零售平台上开辟了扶贫馆频道，年销售数百万；其次，对接四川马边的农副产品，在线下向团购客户进行推荐；第三，与嵊州市谷来镇签订收购农产品合作；第四，与稽山街道签署“党建联建单位、稽山街道爱心商家”合作协议，助力养老服务温暖民生，对辖区内老人提供优质优惠商品，并提供送货上门服务；第五，在富盛成立蔬菜基地，推进餐饮业与文化、旅游、零售等多业态融合，实行土地租赁政策，为当地农民提供就业岗位，推出采摘游、土地认养，助农增收致富；第六，积极反哺社会，助推“百千万工程”，作为市红十字会理事单位，积极捐款捐物。
担使命，活力富民
      一禾餐饮正筹划建设智慧餐饮产业园，建成后的产业园集食材配送及仓储、农产品产后处理、中央厨房、农产品电商孵化中心、美食产品研发中心于一体，极大发挥产业集聚带来的效益。销售渠道更加丰富多样：线上线下结合、传统电商直播电商互为补充；商品更加丰富：不仅由供应商提供，而且由一禾餐饮自行研发生产，如美食预制品；作业更具效率：深化数字化，智能设备广泛应用；服务更加优质：丰富的消费场景，高效的服务团队……实现数字生活、数字商贸新服务，为一禾餐饮业务良性、持续发展注入新活力。
      怀为民之意，行乐民之举，促富民之路，一禾餐饮将一如既往地践行党建引领，争当全省餐饮行业高质量发展的排头兵。紧紧抓住营商环境的有利时机，顺应国家发展战略，采用“地瓜经济”模式走出去，在藤蔓向四面八方延伸的同时，把根留在餐饮，让块茎长得更加粗壮硕大，以全面推进餐饮“为民、乐民、富民”的落地，为实现“餐饮乃良心与道德之事业”的企业使命而不懈奋斗。