浙江省餐饮行业协会第五届理事会第四次会长联席会议暨第十三次全省秘书长工作会议于9月25日在丽水召开。丽水市商务局副局长彭新幸出席会议并致欢迎辞,省餐饮行业协会会长沈坚出席会议并讲话。省餐饮行业协会常务副会长华伟祥、秘书长钱锡宏、副秘书长程玲,丽水市餐饮业和烹饪联合会会长李增尧以及各市餐饮(烹饪)行业协会(商会)会长、秘书长参加会议。会议由钱锡宏秘书长主持。省协会副秘书长程玲在会上传达了省商务厅、省民政厅等政府相关部门的文件精神。 会上,沈坚会长通报了省协会2023年围绕“强党建、创品牌、促消费、助亚运、重交流、谋发展”等方面所做的主要工作,并对下一阶段工作进行了专题部署:一是进一步强化党建统领。省协会正在积极创建清廉社会组织示范点和争创全省品牌社会组织;二是持续加强品牌建设。推进国家钻级酒家酒店、浙江“三名”工程等餐饮品牌创建工作,加强行业人才培养和职业技能等级认定;三是认真做好行业活动。策划组织好“浙里来消费·金秋购物节”系列活动、2023浙江年货节、浙菜美食节暨第十二届浙江厨师节、中国地方菜发展大会、浙江省第七届地方特色菜(象山海鲜)邀请赛、笫九届中华茶奥会全国名茶点名茶肴大赛和全省“百县千碗”水产类与蔬菜类菜品挑战赛等餐饮业促消费活动,围绕省协会成立35周年庆典,拟组织省内外行业学者专家、餐饮大师启动编撰《浙江饮食文化史》;四是推进《绿色低碳餐饮企业评价规范》地方标准制定,做好第四批全省“百县千碗”美食体验场所评价认定和省协会部分专委会的换届工作。沈坚会长希望各市协会在当前亚运会举办期间,要着重指导餐饮企业、会员单位做好食品安全、消防安全工作,全力助力亚运会成功举办。同时,希望与各市协会进一步加强沟通交流协作,不断创新服务载体,激发行业活力,促进餐饮消费,在全省打造“重要窗口”建设和奋力推进“两个先行”进程中继续发挥好商协会的积极作用。 各市协会会长、秘书长在听取沈会长的讲话后,结合各自协会工作进行了交流,并表示将在省协会的带领下,进一步加强协会组织建设、队伍建设、专业建设和交流学习,不断提升社会组织的服务能力,为我省高质量发展建设共同富裕示范区积极发挥商协会职能、贡献商协会力量。 会议期间,与会人员还考察了丽水莲城宾馆、现代广场大酒店、云数三号餐饮酒店等丽水品牌餐饮企业,参加了省文化和旅游厅主办的“味美浙江 百县千碗”全省家禽类菜品挑战赛。