协会公告: |
来源:浙江省餐饮行业协会 时间:2017-5-9 点击量:4621 |
时间:2017年05月5-7日 地点:杭州和平国际会展中心 (绍兴路158号)
【主办单位】 浙江省餐饮行业协会
【合作承办】 中国浙江(国际)餐饮产业联盟委员会
【承办单位】 杭州一诺展览展示有限公司
【展会介绍】
随着餐饮市场的快速发展,如何充分发挥产业规模优势,成为领军者们共同的话题与责任。为进一步促进餐饮企业与优秀供应商的交流合作,整合资源,抱团发展。定于2017年5月5-7日在杭州和平国际会展中心隆重举行“2017中国(浙江)酒店餐饮业食材博览会”。活动由浙江省餐饮行业协会主办,杭州一诺展览展示有限公司承办,中国浙江(国际)餐饮产业联盟委员会合作承办。
2017中国(浙江)酒店餐饮业食材博览会“以服务餐饮全产业链为目标,为餐饮企业、食品企业、供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台,为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造契机,全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮食品盛会。博览会展览面积预计2万平米,下设冷冻冷藏食品展区、火锅料及调理食品展区、调味品展区、酒店特色食材展区、食品配料及添加剂展区、相关技术设备展区、餐饮美食连锁加盟等专题展区。 届时,将邀请行业内的专家学者、各相关政府主管部门领导、行业内的专家及企业家莅临本届展会,共聚一堂,交流在新常态下利用互联网加餐饮的新的发展模式,交流新技术、新思维。
浙江是全国饭店及餐饮行业大省,具有深厚的饮食文化积淀和广阔的消费市场前景。
同期举办: 浙江渔业博览会 中国冷冻冷藏、调理食品展 【展出内容】
◆肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
◆水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
◆冷冻调理食品:火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅汤料等;
◆水产食品:冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品;
◆果蔬制品:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品;
◆禽类食品:冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
◆蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
◆速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
◆牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类、主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油等)、火锅相关设备。
◆其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;
◆配餐调料:食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;
◆原料辅料:冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等;
◆相关设备:冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
【观众群体】
◆餐饮食材经销商、贸易商,冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商,食材分销电商;
◆肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场,大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心;
◆大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等;
◆大型商场、大型超市、百货公司、学校食堂、工厂、医院等,行业相关机构、协会、部门。
【参展、参观联络处】 浙江省餐饮行业协会 电话:0571-87066324 联系人:钱锡宏 13335883318 中国浙江(国际)餐饮产业联盟委员会 联系人:胡肖东 18605718155 杭州一诺展览展示有限公司 电话:0571-85230106 联系人:李丽 18867121011
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