龚志强担任教师以来，培养了大量烹饪专业人才。07年后取得的技能奖项，从杭州市教育局开始到浙江省教育厅和国家教育部等各级各类比赛中学生得奖就超过了70项次，其中特金7项次、一等奖38项次、二等奖29项次。

龚志强在担任中策职业学校烹饪部部长、总务处副主任期间，内引外联，主动出击，积极促进企业为师生提供良好的教学实践基地。学校与杭州雷迪森国际酒店、黄龙饭店、楼外楼实业有限公司、杭菜研究会等企业单位进行集团化全方位合作办学。同时，凭着对烹饪专业的熟知，在设备采购和烹饪操作室的改造等方面，切实地为师生提供教学服务。

 

成品特点：鱼丝滑嫩，菊花香脆。

 

成品特点：鸡蛋与海虾，含有丰富的蛋白质与钙，健康又不失营养，很适合孩子和老人食用，省去了吃虾剥壳的烦恼。